Classement des SOSAS par profession

Bonjour à tous ,

Je viens de revérifier les professions de mes SOSAS .

Mais comment les  classer ? et avoir des %  

- Artisans , commerçants
- profesions de la terre : laboureur , cultivateur , batteur en grange etc ...

- profession de loi

- militaire

- Etc ...

Si quelq'un à déjà réalisé ce travail , comment a t'il classé ces ancêtres ? .

Merci pour vos suggestions .


Bien amicalement