L'encre

Dans le registre d'une paroisse, années 1700, j'ai trouvé la recette suivante :

"Façon immanquable de faire de la bonne encre
Pour deux pots
Noix de "gole"*----1 livre
Impériale*---------1/2 livre
Gomme-----------4 onces
Indigo-------------2 onces
Sucre Candy------4 onces
Alun---------------4 onces
Vitriol--------------1 once"

le coût total est indiqué en livres et sols, suivi de la mention :
"Cinq bouteilles de bière en verre"

*Je suppose qu'il s'agit de noix issues du gaulage, quant à l'impériale, il pourrait s'agir de la couronne impériale, plante liliacée.