Bonsoir Claire,
bonsoir Jean Charles,
Difficile pour moi de comprendre un surnom et son sens quand le parlé picard s'en mêle.
Je pencherais pour "l'assouré", une déclinaison de "l'assuré".
Les surnoms sont souvent à l'origine des patronymes, et l'on trouve dans le Nord de la France des LASSOURÉ / LASSURÉ.
Ce surnom est peut être en relation avec le métier de marinier qu'exerce Charles DELABBY. Peut-être est-il propriétaire de son bateau ?
En effet, le dictionnaire de Furetière de l'époque indique pour "assuré": c'est le propriétaire du vaisseau ou du chargement qui est assuré par l'assureur.
Les surnoms soulignant quelquefois un trait de caractère, 'l'assuré" peut aussi être compris comme "sur de soit, fier, ...".
Peut-être le recoupement avec d'autres actes vous en apprendra plus.
Cordialement.
Daniel ORANGE